2020/3/31 火曜日

「おいしいコンニャクできたよ!」

Filed under: JAびほく — portal @ 17:02:36


 女性部フレッシュミズは、北房文化センターで女性部北房主幹支部部員からコンニャクの作り方を学びました。年1回開く女性部から地域伝統食を学ぶ活動は、今回で3回目。
今までにコンニャク作りやおせち料理に挑戦してきました。
 会員5人が、昔ながらの手法でコンニャク芋を茄でるところから体験し、参加者は「『なるほど!』という発見ばかり。子どもたちに地域伝統食を伝えていくためにも、今後も女性部との交流を深めていきたい」と話しました。

(JAびほく 広報誌「すくらむ」3月号 pick up! News File  より)

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